¿Qué ingredientes utilizáis en vuestras pizzas? ¿Usáis ingredientes frescos?

En PAZZI nos enorgullecemos de la calidad, consistencia y autenticidad de nuestros ingredientes. Cada elemento se selecciona para ofrecer una experiencia de pizza premium en todas nuestras ubicaciones.

Nuestra masa se basa en una receta secreta desarrollada por Thierry Graffagnino, tres veces Campeón Mundial de Pizza. Para mantener un sabor consistente en todoel mundo, usamos una mezcla de harinas exclusiva que se adapta a las normativas locales y nos permite obtener ingredientes de origen local. Esta mezcla garantiza que cada pizza PAZZI mantenga nuestros altos estándares de sabor y textura, sin importar el país.

Para la base de tomate, colaboramos con CIRIO, una marca italiana histórica conocida por producir tomates de calidad excepcional. CIRIO lleva más de 160 añoscultivando tomates en Italia y sus productos son un referente en las cocinas profesionales de toda Europa. Gracias a esta alianza, ofrecemos una salsa detomate rica y auténtica que define nuestro perfil de sabor.

En cuanto a los toppings, usamos ingredientes IQF (Individually Quick Frozen). A diferencia de los congelados tradicionales, los IQF se ultra congelan justo en supunto óptimo de maduración, conservando sabor, nutrientes y textura. Este método evita que se apelmacen y garantiza control de calidad, seguridad alimentaria y consistencia, algo esencial en una cocina totalmente automatizada como la nuestra. Además, los toppings IQF reducen el desperdicio alimentario y prolongan la vida útil sin comprometer el sabor ni la calidad.

No utilizamos ingredientes “frescos” en el sentido tradicional porque el sistema IQF ofrece una fiabilidad y un rendimiento superiores en nuestro proceso robótico, asegurando precisión y consistencia en cada pizza.

¿Qué tamaño y tipo de masa ofrecéis?

Actualmente ofrecemos un único tamaño: 29 cm. Nuestra masa está inspirada en la tradición napolitana y elaborada a partir de una receta desarrollada cuidadosamente por nuestro chef pizzero para ofrecer un sabor y una textura excepcionales.

¿Qué bases de pizza puedo elegir?

Puedes elegir entre una base de tomate (en colaboración con CIRIO). Regularmente probamos nuevas bases y lanzamos ediciones especiales.

Hay un ingrediente de la pizza que no me gusta, ¿puedo quitarlo?

¡La flexibilidad es clave! Hemos diseñado cada receta de PAZZI buscando elequilibrio perfecto para ofrecer una experiencia de sabor optimizada.

¿Puedo crear mi propia pizza personalizada?

Aunque por ahora no es posible crear pizzas mitad y mitad, estamos trabajando enla mejor forma de permitir una mayor personalización de las pizzas. Muy pronto podrás convertirte en un auténtico pizzaiolo... ¡stay tuned!

¿Dónde puedo consultar la información detallada sobre ingredientes yalérgenos?

Puedes consultar la lista completa de ingredientes y alérgenos de cada producto en el pié de página de esta web.

¿Tenéis pizzas vegetarianas o veganas?

Sí, ofrecemos pizzas vegetarianas. Las opciones veganas están en desarrollo y llegarán pronto.

¿Se pueden eliminar ingredientes por alergias o restricciones alimentarias?

Tu seguridad es nuestra prioridad. Por ello, no podemos garantizar una comida 100% libre de alérgenos.

¿Puedo pedir una pizza sin queso o sin salsa?

Nuestras salsas base (tomate o crema blanca) son esenciales en cada receta y no pueden eliminarse. Sin embargo, si lo necesitas, puedes quitar un topping de tu pizza.

¿Ofrecéis pizzas vegetarianas o veganas?

Sí, disponemos de pizzas vegetarianas. Las opciones veganas están actualmente en desarrollo y estarán disponibles próximamente.

¿Tenéis pizzas sin gluten?

Por el momento no. Estamos trabajando activamente para ofrecer una opción singluten que cumpla con nuestros estándares de calidad y seguridad.

¿Vuestras pizzas contienen cerdo o jamón? ¿Cómo puedo evitarlos?

Algunas de nuestras recetas contienen cerdo o jamón. También encontrarás opciones elaboradas con pollo, pescado o únicamente queso. Todas las recetas sincerdo están claramente identificadas en el menú.

¿Vuestras pizzas cuentan con certificación Halal o Kosher?

Actualmente, nuestros ingredientes no cuentan con certificación Halal ni Kosher. Sin embargo, ofrecemos varias recetas que no contienen cerdo ni ingredientes a base de alcohol. Consulta la guía de ingredientes y alérgenos para obtener más información.

¿Vuestros ingredientes son ecológicos o cuentan con certificación local?

Priorizamos el abastecimiento local siempre que es posible y trabajamos con ingredientes de alta calidad y trazabilidad. Aunque no todos nuestros productos son ecológicos, todos cumplen con nuestros estrictos estándares internos de calidad yseguridad.

¿Utilizáis conservantes o aditivos artificiales?

Priorizamos el uso de ingredientes naturales. Nuestro proceso IQF nos permite conservar el sabor y la frescura de los ingredientes sin necesidad de utilizar conservantes artificiales.

¿Puedo consultar la información nutricional de vuestras pizzas?

Puedes consultar la información nutricional de cada producto en el pié de página de esta web.

¿Las fotos de los productos representan fielmente el producto real?

Sí. Nuestras imágenes reflejan de forma muy precisa el producto real, tal y como aparece en las pantallas de pedido y en la tienda. No obstante, pueden producirse pequeñas variaciones según la disponibilidad o la estacionalidad de algunos ingredientes.

¿Las pizzas vienen siempre cortadas? ¿Puedo pedir una pizza sin cortar?

Todas nuestras pizzas se cortan automáticamente en seis porciones mediante nuestro sistema robótico.

¿Con qué frecuencia incorporáis nuevas recetas de pizza?

Probamos y lanzamos regularmente pizzas de temporada o ediciones limitadas para mantener el menú fresco y sorprendente. Estas nuevas recetas suelen inspirarse enlas opiniones de nuestros clientes y en las tendencias del mercado.

¿Qué puedo pedir junto a mi pizza?

Aunque actualmente no ofrecemos entrantes ni ensaladas, sí contamos con nuestro delicioso tiramisú al estilo italiano, el broche dulce perfecto para completar tu experiencia PAZZI. Además, disponemos de una amplia selección de bebidas paraacompañar tu pedido. ¡Y muy pronto llegarán más novedades!

¿Cómo garantizáis la seguridad de los ingredientes en una cocinaautomatizada?

Nuestra cocina robótica sigue estrictos protocolos de higiene y está diseñada para minimizar el contacto humano. Los ingredientes IQF nos permiten controlar la seguridad y la frescura con una gran precisión. Además, contamos con sistemas de control de calidad que supervisan cada etapa del proceso.

¿Son vuestras pizzas aptas para niños?

Sí, nuestras pizzas son aptas para toda la familia. Algunas recetas son especialmente adecuadas para los paladares más jóvenes, como las pizzas solo de queso o las opciones con pollo.

¿Alguna de vuestras pizzas es picante? ¿Puedo pedir una versión más suave?

Algunas de nuestras recetas pueden incluir ingredientes ligeramente picantes, como el pepperoni. Puedes eliminar un ingrediente para reducir el nivel de picante, aunque no es posible personalizarlo más allá de eso.

¿Qué métodos de pago aceptáis, tanto online como en tienda?

Aceptamos las principales tarjetas de crédito y débito tanto en nuestros kioscos de pedido como en tienda. Online, también puedes pagar mediante Apple Pay o Google Pay para disfrutar de una experiencia de pago rápida y segura.

¿Puedo pagar en efectivo al recoger mi pedido?

PAZZI es un concepto completamente cashless. Todos los pagos deben realizarse de forma digital a través de nuestros kioscos o de nuestra página web.

¿Cómo puedo utilizar un código promocional en mi pedido?

Puedes introducir tu código promocional al finalizar la compra en pazzi.es o directamente en las pantallas de pedido de la tienda (POS) antes de realizar el pago.

¿Cómo puedo estar al día de las últimas promociones de PAZZI?

Aunque ocasionalmente podamos ofrecer promociones en tienda, pedir a través de pazzi.es te da acceso a ofertas exclusivas online que te van a volver loco.

En la web también encontrarás menús exclusivos según la franja horaria (como menús de comida, cenas u ofertas de fin de semana), disponibles únicamente para pedidos realizados online con recogida en tienda.

¿Puedo solicitar una factura de mi pedido?

Actualmente ofrecemos únicamente tickets impresos y recibos digitales (e-tickets). Si necesitas un ticket simplificado, estará disponible después de tu pedido por email o directamente en pantalla.

¿Puedo combinar códigos promocionales y ofertas de menú?

No. Nuestras ofertas de menú son exclusivas para pedidos realizados a través de la web y no pueden combinarse con códigos promocionales.

Si tienes un código promocional, podrás utilizarlo en productos individuales al realizar tu pedido en pazzi.es (o en los kioscos de la tienda), pero no será aplicable sobre un menú promocional.

¿Ofrecéis reembolsos por retrasos en los pedidos o problemas con la entrega?

Nuestro objetivo es preparar cada pizza en cuestión de minutos, pero si se produce algún retraso o problema con tu pedido, por favor contacta con nuestro equipo de soporte.

¿Puedo guardar mis datos de pago para pagar más rápido?

Apple Pay y Google Pay permiten realizar pagos de forma rápida y segura sin necesidad de volver a introducir los datos de tu tarjeta.

¿Puedo dividir el pago entre dos tarjetas o entre tarjeta y cupón?

Actualmente no es posible dividir el pago. Cada transacción debe realizarse utilizando una única tarjeta o un solo código promocional.

¿Se puede dejar propina al realizar el pago?

PAZZI funciona con una cocina totalmente automatizada, por lo que dejar propina no es necesario ni esperado. Sin embargo, puedes apoyarnos compartiendo tu experiencia o dejándonos una reseña. (linked to https://share.google/BElFtyWnQpzxnq1Sx )

¿Puedo consultar mis pedidos anteriores o mi historial de pagos?

Sí, puedes consultar tus pedidos recientes y tus recibos digitales a través de tu cuenta de PAZZI.

¿Se aplican tasas o cargos adicionales al finalizar la compra?

Todos los precios mostrados en nuestro menú incluyen los impuestos aplicables. No se añadirán cargos ocultos ni comisiones adicionales al finalizar la compra.

¿Ofrecéis descuentos para grupos o empresas?

Actualmente estamos centrados en pedidos individuales, aunque en el futuro podríamos introducir packs o soluciones para grupos y empresas. Si tienes una propuesta que crees que podría interesarnos, no dudes en ponerte en contacto con nosotros a través de este enlace. https://pazzi.es/contacto-soporte

¿Existe un importe mínimo para los pedidos online?

No, no existe un importe mínimo para realizar pedidos, ni online ni en tienda.

¿Cómo recojo mi pedido?

Una vez que tu pizza esté lista, solo tienes que escanear tu código QR en la estación de recogida. La máquina reconocerá tu pedido y lo dispensará automáticamente. Después, para recoger productos adicionales como bebidas o postres, deberás volver a escanear tu código QR en las máquinas correspondientes.

¿Cómo recojo mis bebidas o postres?

Si las bebidas o los postres se dispensan desde estaciones separadas, tendrás que escanear tu código QR en cada máquina correspondiente.

¿Qué ocurre si mi código QR no se escanea o la pantalla de mi móvil no se lee correctamente?

Prueba a aumentar el brillo de tu pantalla y asegúrate de que el código QR se vea claramente. Si el problema continúa, utiliza el botón de ayuda de la estación o contacta con nuestro equipo de soporte: https://pazzi.es/contacto-soporte

¿Qué ocurre si un producto no se dispensa o se queda atascado?

Por favor, utiliza el Punto de Ayuda situado en la estación de recogida. Nuestro equipo en tienda o el servicio de soporte remoto resolverán la incidencia lo antes posible. Si fuese necesario, también puedes utilizar este formulario para contactar con nuestro equipo de soporte. https://pazzi.es/contacto-soporte

¿Puedo reprogramar la recogida si hay un retraso técnico?

Si se confirma un problema técnico, procesaremos un reembolso y te invitaremos a realizar un nuevo pedido cuando te resulte más conveniente.

¿Puede otra persona recoger mi pedido?

Sí, cualquier persona podrá recoger tu pedido siempre que tenga acceso a tu código QR o código de recogida.

¿Puedo seguir el estado de mi pedido mientras se está preparando?

Sí, puedes consultar el estado de tu pedido tanto en las pantallas de la tienda como a través del enlace de confirmación de pedido en la web.

¿Puedo recoger varios pedidos al mismo tiempo?

Sí. Si has realizado varios pedidos, cada uno tendrá su propio código QR. Solo tendrás que escanearlos de forma consecutiva en las máquinas correspondientes.

¿Puedo añadir productos a mi pedido una vez realizado?

Una vez confirmado el pedido, no es posible modificarlo. Si deseas añadir productos adicionales, deberás realizar un nuevo pedido.

¿Qué ocurre si recojo el pedido equivocado?

Nuestro sistema vincula cada código QR a un pedido específico para evitar confusiones. Si crees que has recibido el pedido incorrecto, por favor contacta inmediatamente con nuestro equipo de soporte a través del Punto de Ayuda. https://pazzi.es/contacto-soporte

¿Existe un límite de productos por pedido para una única recogida?

Sí, existe un límite máximo de 6 pizzas por pedido. Para pedidos de grupo, recomendamos realizarlos con antelación y, si es posible, fuera de las horas punta.

¿Dónde podéis encontrar PAZZI en Madrid?


Nuestra tienda de Madrid es muy especial para nosotros, ya que fue la primera tienda PAZZI en abrir en el mundo. Puedes encontrarnos en📍Calle de Gaztambide 14, 28015 Madrid.

¿Es fácil llegar a la tienda en transporte público?

Sí, nuestra tienda en Calle de Gaztambide 14, 28015 Madrid está situada en una zona muy bien comunicada.
- La estación de metro más cercana es Islas Filipinas (Línea 7), situada a aproximadamente 1 minuto a pie.
- También encontrarás varias paradas de autobús muy cerca, con líneas como la 2, 21, 133 y 138.
- El barrio de Gaztambide, en el distrito de Chamberí, cuenta con excelentes conexiones de metro y autobús que facilitan el acceso a la tienda.

¿Ofrecéis servicio de entrega a domicilio?

Actualmente no ofrecemos servicio de delivery. Sin embargo, puedes realizar pedidos online para recoger en tienda y estamos trabajando para incorporar el servicio de entrega próximamente. ¡Stay tuned!

¿PAZZI dispone de zona para comer en el local?

PAZZI es un establecimiento exclusivamente orientado al takeaway. No disponemos de zona para sentarse, ya que el espacio está diseñado para una recogida rápida y cómoda.

¿Cuál es vuestro horario?

Abrimos todos los días de 11:00 a 23:00.

¿Hay asistencia humana en la tienda si necesito ayuda?

La mayor parte del tiempo habrá un miembro del equipo disponible en tienda para ayudarte. Si en ese momento no encuentras personal disponible, podrás utilizar el Punto de Ayuda, donde encontrarás un código QR conectado con nuestro servicio de atención al cliente.

¿Cómo puedo contactar con el equipo si tengo un problema?

Puedes ponerte en contacto con nosotros a través de este enlace: https://pazzi.es/contacto-soporte

¿La tienda es accesible para personas con movilidad reducida?

Sí, disponemos de acceso sin barreras y adaptado para personas con necesidades de movilidad.

¿Hay baños disponibles para los clientes?

No, actualmente no disponemos de baños accesibles para clientes en la tienda.

¿Ofrecéis recogida sin contacto?

Sí. Nuestro sistema automatizado garantiza una experiencia completamente contactless, desde el momento del pedido hasta la recogida.

¿Puedo visitar la tienda solo para ver cómo funciona el robot, sin hacer un pedido?

¡Por supuesto! Puedes venir a ver al robot pizzaiolo en acción sin necesidad de realizar un pedido. De hecho, forma parte de la experiencia PAZZI.

y si aún así te quedan dudas